做炸鸡和卤菜哪个适合创业
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从市场需求和竞争情况来看,炸鸡和卤菜都是备受欢迎的美食,但是炸鸡市场竞争更为激烈,开店成本也更高,所以从创业角度来看,选择卤菜更为适合。卤菜口味多样,制作简单,成本低廉,适合初创企业。而且卤菜在中国传统饮食文化中占有一定地位,有一定的市场基础。创业者可以考虑选择开设卤菜店来创业。
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